18/10/2026
FERMENTATIONS CES (IN)CONNUES - Laboratoire de fermentation théorique et pratique
Yogacara, via Isolalunga 16, 16044 Monleone, Cicagna, Genova
Laboratoire de fermentation théorique et pratique
- Nous parlerons de l'importance des produits fermentés pour le bien-être du microbiote.
- Nous aborderons l’utilisation théorique et les fonctions des préparations probiotiques telles que : Fervida et Effective Microorganisms (EM).
- Nous préparerons ensemble des légumes lacto-fermentés et des boissons fermentées : du tibicos et du kombucha.
Déjeuner partagé avec dégustation des plats proposés.
Frais de participation : 25 €
Pour toute information et réservation : Michela 3473133456, Simona 3404114674